4 z 6Wzmacniają odporność organizmu
Warzywne banany to bogactwo witaminy B6, niezbędnej do prawidłowej pracy układu immunologicznego. Tego rodzaju witamina jest rozpuszczalna w wodzie. Właśnie dlatego plantany najlepiej przyrządzać na parze, a potem jeść np. w postaci puree.
Plantany to też źródło witamin B1, B2, B5, C, E oraz kwasu foliowego. Znajdziemy w nich również cenny beta-karoten – 448 mcg w 100 g owoców.
Zobacz także: Zaskakujące właściwości zwykłych bananów, o których nie miałeś pojęcia
