Oczyszcza wątrobę, wspomaga pracę mózgu i układu odpornościowego, działa antynowotworowo. To tylko niektóre z właściwości leczniczych kurkumy. Mówi się, że to jedna z najzdrowszych przypraw na świecie. Okazuje się, że może również działać na organizm podobnie jak antydepresanty.
Przyprawa na dobry humor
Kurkuma to przyprawa, która przywędrowała do Europy z Azji. Od kilku tysięcy lat stosowana jest w medycynie chińskiej i ajurwedyjskiej przy dolegliwościach żołądka i wątroby oraz do gojenia się ran i blizn.
Zobacz też: Dieta a leczenie depresji
Niezwykłe właściwości kurkumy
Kurkuma leczy depresję
Za właściwości lecznicze kurkumy odpowiada kurkumina – składnik nadający jej charakterystyczną żółtą barwę. Kurkumina możemy znaleźć również w przyprawie curry. Kurkumina wspomaga aktywność neuroprzekaźników: serotoniny i dopaminy nazywanych hormonami szczęścia. Badanie przeprowadzone na grupie badanych z ciężkimi zaburzeniami depresyjnymi wykazało, że kurkumina działa równie skutecznie w leczeniu depresji jak fluoksetyna, czyli substancja czynna wchodząca w skład leków antydepresyjnych, w tym Prozacu.
Zobacz też: Przyczyny, objawy i leczenie depresji
Łącz kurkumę z czarnym pieprzem
Zawartość kurkuminy w kurkumie wynosi od 2 do 5 proc. Aby zwiększyć jej aktywność, można spożywać ją z czarnym pieprzem. Zawiera on piperynę (składnik nadający ostry smak), która poprawia wchłanianie kurkuminy. Kurkumina jest też dostępna w aptekach jako suplement diety.
Kurkumę kupisz w większości dobrych sklepów spożywczych. Za 20 g zapłacisz ok. 1,50 zł.
Zobacz też: Przyprawy, które leczą
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
