4 z 6Jeżyny w walce z cukrzycą

Jedzenie jeżyn może pomóc chorym na cukrzycę. Naukowcy z Uniwersytetu Illinois stwierdzili, że związki zawarte w tych owocach hamują działanie enzymów odpowiedzialnych za przyswajanie węglowodanów. Dla osób z cukrzycą typu 2 to niezwykle istotne, ponieważ spowalnia to wzrost poziomu cukru we krwi.

Jak to się dzieje? Eksperci podkreślają, że jeżyny wpływają na dwa enzymy przemiany węglowodanowej: alfa-amylazę oraz alfa-glukozydazę. Ich skuteczność jest porównywalna z lekami.

Na następnym slajdzie obejrzysz WIDEO

Przeczytaj także: Nie zawiera kofeiny, ale obniża cukier, wzmacnia serce i chroni wątrobę