2 z 7Bogactwo substancji odżywczych

Owoce rokitnika zwyczajnego zajmują drugą pozycję wśród owoców zawierających najwięcej witaminy C. Co więcej, nie zawierają one askorbinazy, która przyśpiesza rozpad witaminy C pod wpływem ciepła. Nie traci więcej tej witaminy podczas obróbki termicznej.

Roślina jest bogata również w antyoksydanty, flawonoidy, potas, żelazo, fosfor, wapń, krzem oraz witaminy A,D, E, K, P i z grupy B. Rokitnik jest też naturalnym źródłem kwasów omega-7, które wspierają odchudzanie. Omega-7 powodują rozbicie złogów tłuszczu, a pozostałości zamieniane są w brunatną tkankę tłuszczową, nie zaś w białą, którą trudno spalić.

Na następnym slajdzie obejrzysz WIDEO

Zobacz też: Staje się toksyczny i szkodliwy dla zdrowia. Częsty błąd