5 z 6Kiedy zachować ostrożność?

Chociaż wykorzystywana w kuchni niebieska odmiana maku zawiera o wiele mniej alkaloidów wykazujących działanie narkotyczne niż mak leczniczy, w pewnych przypadkach należy ograniczyć jego spożywanie.

Substancje w nim zawarte mogą wchodzić w interakcje z niektórymi lekami. Nie zaleca się zatem jedzenia potraw zawierających duże ilości maku podczas terapii chorób. Lepiej unikać go także w sytuacji, kiedy cierpimy na poważne problemy z układem pokarmowym, np. wrzody żołądka. Mak, mimo obecności sporych ilości błonnika, jest dość ciężkostrawny i może zaostrzać tego typu dolegliwości.

Maku nie należy podawać dzieciom do 2. roku życia i kobietom spodziewającym się dziecka.