5 z 7Jak smakuje tamarillo?

Smak tamarillo może cię zaskoczyć. Chociaż jest owocem, ma gorzki posmak, niektórzy twierdzą, że przypomina pomidora z pieprzem. Jeśli chodzi o wygląd, to owoce tamarillo do złudzenia przypominają pomidorki śliwkowe.

Nie musisz się martwić o kalorie - w 100 g miąższu jest tylko 30 kcal. To dlatego, że owoc w 85 proc. składa się z wody.

Warto pamiętać, że tamarillo ma niski indeks glikemiczny - nawet cukrzycy mogą cieszyć się jego smakiem.

Jak wykorzystać tamarillo w kuchni? Świetnie sprawdzi się jako składnik sałatek, koktajli, a nawet sosów do mięs. Ładny wygląd sprawia, że często używa się tych owoców do dekoracji ciast i tortów.

Zobacz też: 5 produktów, których nie jadamy, a powinniśmy