Wszystko co musisz wiedzieć o cyklaminianie sodu. Zobacz, w jakich produktach go znajdziesz

Cyklaminian sodu jest mniej popularny od aspartamu, ale jest chętnie stosowany w przemyśle spożywczym.

Ze względu na jego bezkaloryczność wykorzystuje się go do słodzenia dietetycznych napojów gazowanych, galaretek typu light, gum do żucia, lodów i niskokalorycznych ciast bez cukru. E952 dodaje się również do produktów i odżywek przeznaczonych dla sportowców.

Na rynku możemy znaleźć słodziki na bazie cyklaminianu sodu. Stosuje się je jako zamienniki dla tradycyjnego cukru.

Zobacz też: Choroba rozwija się po cichu. W krótkim czasie może doprowadzić do śmierci

Cyklaminian sodu nie jest polecany do stosowania przez diabetyków. Może wchodzić w interakcje z niektórymi lekami, zwłaszcza tymi stosowanymi przez cukrzyków.

W normalnych warunkach słodzik ten nie jest trawiony przez nasz organizm i jest wydalany w niezmienionej formie.

Cyklaminian sodu nie może być spożywany w nadmiarze. Zalecana maksymalna dawka tej substancji wynosi obecnie 11 mg/kg masy ciała.

Na następnym slajdzie obejrzysz WIDEO

Zobacz też: Unikaj jak ognia. Jest rakotwórczy, powoduje problemy z sercem

Na terenie Unii Europejskiej cyklaminian sodu dopuszczony jest do stosowania w produktach spożywczych bez ograniczeń. Obecnie stosowany jest w 90 krajach na świecie.

Co ciekawe jego użycie zabronione jest w Stanach Zjednoczonych, Szwecji, Francji, Holandii, Wielkiej Brytanii i Norwegii. Wiąże się to z badaniami, które sugerują, że cyklaminian sodu ma właściwości rakotwórcze.

Eksperci z Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) przekonują, że cyklaminian sodu jest substancją bezpieczną dla zdrowia człowieka.

Zobacz też: Miała cukrzycę, ale nie chciała się leczyć. 20-latka zmarła

Nadmierne spożycie słodzików, w tym cyklaminianu sodu skutkuje nieprzyjemnymi dolegliwościami. Przedawkowanie słodzików może wywoływać biegunkę i wymioty, bóle brzucha, alergie i zawroty głowy.

Sztuczne słodziki, do których należy cyklaminian sodu, w nadmiarze mogą powodować bezsenność, palpitacje serca, zaburzenia metaboliczne, zaburzenia widzenia. Podczas ich spożywania powinno się zachować umiar.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Zobacz też: Wieczorne nawyki, które mogą rujnować odchudzanie