2 z 6Dla zdrowia

Główne składniki przyprawy mają właściwości przeciwzapalne, rozgrzewające i uśmierzające ból. Wspomagają układ trawienny i przeciwdziałają wzdęciom. Dlatego warto ją dodawać do potrawy, by pomóc jelitom strawić posiłek.

Ziele angielskie zawiera dobroczynny olejek eteryczny, eugenol, który ma słodki, intensywny zapach i z którego produkuje się wanilinę. Ma on właściwości antyseptyczne, znieczulające i pobudzające. Eugenol stosuje się np. w stomatologii do odkażania kanałów zębowych.

Przeczytaj także: Jak przyjaciele sabotują nasz cel związany z utratą wagi?