3 z 5Cena i jakość

Kolejnym wyznacznikiem, który pomoże w ocenie z jakim produktem mamy do czynienia jest cena.

Do produkcji 1 kg prawdziwego sera potrzeba jest ok. 10-12 litrów mleka, więc z założenia nie może być on tani. Jeśli kosztuje ok. 13 zł za kg - zwróćmy uwagę na ten aspekt.

Wyroby seropodobne różnią się od serów również w kwestii konsystencji i smaku. Są bardziej miękkie, mało sprężyste. Szybko jełczeją, a ich zapach nie jest przyjemny. To efekt stosowania dużej ilości białek roślinnych, czasem także oleju palmowego, który może powodować miażdżycę i choroby serca.

Na następnym slajdzie obejrzysz WIDEO

Zobacz także: Mogą zaszkodzić nerkom. Podczas zakupów zwróć uwagę na kolor