Zrobiła jajecznicę z trujących grzybów. Lasy Państwowe ostrzegają
Jesień to idealny czas, by wybrać się na grzybobranie. Niestety czasami takie wyjście może okazać się tragiczne w skutkach. Pewna tiktokerka pochwaliła się w sieci zebranymi "kurkami", które w rzeczywistości okazały się trującymi grzybami. "Życzymy zdrowia, a na kolejne grzybobranie zalecamy zabranie ze sobą atlasu grzybów" - skomentowały Lasy Państwowe na Facebooku.
Tiktokerka zrobiła jajecznicę z trujących grzybów
Niebezpieczne grzybobranie
Kilka dni temu influencerka Hanusia Wielka opublikowała na TikToku filmik, na którym pochwaliła się "łupami", znalezionymi w lesie. TikTokerka była bardzo dumna ze zgromadzonych okazów i stwierdziła, że przyrządzi jajecznicę z "kurkami". Problem w tym, że zebrane przez nią grzyby kurkami nie były.
Internauci zwrócili uwagę, że autorka nagrania, które obejrzało już ponad milion osób, zebrała w rzeczywistości trujące grzyby. Chodzi o lisówki, które są łudząco podobne do kurek.
Jak rozróżnić te grzyby?
Sezon na kurki
Pieprznik jadalny, czyli kurka, ma najczęściej intensywny żółty kolor, lisówka z kolei jest zdecydowanie ciemniejsza i ma odcień pomarańczowy. Pod kapeluszem lisówka ma cienkie blaszki w odróżnieniu od grubszych fałd po wewnętrznej stronie kapelusza kurki.
Lisówka dodatkowo ma znacznie cieńszy niż kurka trzon, który u niejadalnego bliźniaka kurki po przekrojeniu jest intensywnie pomarańczowy.
Dodatkowo kurka jest grzybem bardzo delikatnym, który z łatwością się kruszy, z kolei lisówka jest nieco bardziej zwarta, elastyczna, lekko "gumowata".
Najważniejszą różnicą jednak jest smak - w przypadku lisówki intensywnie gorzki, a także kwaskowaty.
W lisówce znajduje się związek zwany arabitolem. W dużej ilości może prowadzić do zatrucia pokarmowego, objawiającego się nudnościami, wymiotami i biegunką.
Lasy państwowe: to nie jest kurka
Wszystko wskazuje na to, że autorce nagrania nie stało się nic poważnego, jednak mimo tego głos w sprawie postanowiły zabrać Lasy Państwowe.
Oprócz apelu instytucja opublikowała także grafikę, która wyjaśnia, jak odróżnić kurki od lisówek.
"Miłośniczki grzybów, trendujące obecnie na TikToku, mogą już narobić ambarasu. Świeża historia z internetowego lasu. Tiktokerka Hanusia Wielka wybrała się do lasu po kurki, na których miała powstać jajecznica. Niestety zamiast kurek Hanusia nazbierała trujących lisówek. Jajecznicę na lisówkach przyrządziła i zjadła - ponoć - ze smakiem [...] Wielu komentujących - co nas bardzo cieszy! - zwróciło jednak uwagę na trujący gatunek grzyba. Do tego czasu jajecznica została raczej strawiona. Jak donoszą różne portale, autorka filmu na szczęście do szpitala nie trafiła. My życzymy zdrowia, a na kolejne grzybobranie zalecamy zabranie ze sobą atlasu grzybów" - czytamy w opublikowanym na Facebooku wpisie.
Co zrobić, gdy po skonsumowaniu grzybów źle się poczujemy?
"Jeżeli po spożyciu grzybów pojawią się nudności, bóle brzucha, biegunka, skurcze mięśni, podwyższona temperatura - należy niezwłocznie wywołać wymioty i zgłosić się do lekarza" - czytamy w komunikacie Głównego Inspektoratu Sanitarnego.
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
