19 z 20Żywność ekologiczna - pestycydy

Jak usunąć pozostałości pestycydów?

Bez względu na to, czy kupujemy jedzenie ekologiczne, czy konwencjonalne, należy zawsze przestrzegać pewnych wskazówek:
– dokładnie umyj pożywienie pod bieżącą wodą, by w ten sposób usunąć brud, bakterie czy pestycydy osiadłe na ich powierzchni,
– obierz owoce lub usuń zewnętrzne warstwy z liściastych warzyw,
– spożywaj urozmaiconą żywność z różnych źródeł,
– jedz mnóstwo owoców i warzyw.
Zdrowa dieta to ta bogata w warzywa i owoce, bez względu na to, z jakiej uprawy pochodzą. Owoce i warzywa korzystnie wpływają na naszą odporność, są bogate w witaminy i substancje odżywcze.