3 z 12Natka pietruszki

Tak, ta niedoceniana część pietruszki to prawdziwe bogactwo składników odżywczych. Codzienne spożycie jednej gałązki natki zaspokaja dzienne zapotrzebowanie na witaminę K. Co więcej, badania wskazują, że aromat i smak posiekanych listków może pomóc kontrolować apetyt. Badania opublikowane w czasopiśmie "Flavour" potwierdziły, że natka pietruszki pozytywnie wpływa na ilość spożywanego jedzenia. Okazało się, że uczestnicy badań jedli znacznie mniejsze porcje dań pachnących natką niż tych bez charakterystycznego zapachu.