Artykuł zweryfikowany przez eksperta:
dietetyk, zielarz, fitoterapeuta Monika Bigoś
5 z 7Szparagi
To ostatni dzwonek, aby wzbogacić swoją dietę o szparagi. Naprawdę warto, ponieważ to cenne źródło witaminy A, która poprawia nasz wzrok, witaminy C, która nie tylko wzmacnia odporność, ale także doskonale działa na trądzik oraz witaminy E, która nazywana jest źródłem młodości. Niestety, grube ściany komórkowe sprawiają, że te składniki odżywcze są trudno wchłanialne przez nasz organizm. Dlatego szparagi najlepiej jest pogotować, wówczas znacznie więcej prozdrowotnych składników uda się "wyciągnąć" z tego warzywa.