5 z 7Surowe jajka

Surowe jaja mogą być skażone bakteriami Salmonelli nie tylko na skorupce, ale i w środku.

Spożycie zatrutych jaj może powodować biegunkę, nudności, bóle głowy i gorączkę.

Objawy te występują zwykle po 6 h od zjedzenia surowego jaja. Choć jajka, które kupujemy w sklepie są badane, nie warto ryzykować.

Na zatrucia szczególnie narażone są dzieci.