Nasiona, które warto włączyć do codziennej diety

Moda na nasiona chia trwa w najlepsze. Zachwyt nimi jest całkowicie uzasadniony. Warto włączyć je do codziennej diety ze względu na zawartość wapnia. W dwóch łyżeczkach nasion jest go tyle samo, co w plastrze żółtego sera! Nasiona chia są więc szczególnie polecane kobietom, które są narażone na osteoporozę. Dodawaj je do sałatek, deserów, owsianki albo przygotuj z nich pyszny pudding.

Wegetarianie pokochali nasiona konopi, ponieważ są źródłem dobrze przyswajalanego białka, a także 20 różnych aminokwasów. To właśnie one odpowiadają za budowę mięśni. Z tego względu dobrze nadają się jako dodatek do posiłku po treningu. Dodaj je do koktajlu, razem z bananem i jogurtem naturalnym.

Czy wiedziałaś, że popularne i bardzo smaczne pestki dyni dodają energii? To zasługa żelaza, którego są bardzo dobrym, naturalnym źródłem. Dodatkowo zawierają zdrowe kwasy tłuszczowe oraz mnóstwo witamin. Jakby tego było mało, pestki dyni to jedno z najlepszych źródeł mazgnezu - warto je jeść w okresach wyczerpania, gdy poddawani jesteśmy stresom. Pasują do sałatek i muesli, ale bardzo dobrze sprawdzają się również jako samodzielna przekąska. Jeśli dodasz do nich ulubione przyprawy, trochę soli morskiej i uprażysz przez kilka minut w piekarniku, uzyskasz chrupiącą przekąskę pełną wartości odżywczych, a nie pustych kalorii.

Nasiona lnu znane są przede wszystkim z łagodzenia problemów trawiennych, ale na tym nie kończą się ich zalety. Siemię lniane ma właściwości przeciwzapalne, zawiera kwasy omega-3 oraz lignany, które chronią organizm przed nowotworami. Warto jeść je w owsiance, dodawać do koktajli i własnoręcznie robionego pieczywa.

Masz podwyższony poziom cholesterolu? Jedz częściej sezam, który zawiera kwasy omega-6 oraz kwas linolowy, czyli substancje, które dbają o zdrowie serca. Ziarna sezamu są też źródłem potasu, magnezu, fosforu, żelaza i cynku. Świetnie smakują w potrawach kuchni azjatyckiej!

W twojej diecie brakuje białka? Możesz uzupełnić niedobory, włączając do diety zarodki pszenne. To idealny produkt dla osób na diecie, ponieważ zawiera dużo błonnika, przez co jest bardzo sycący. W zarodkach znajdują się niemal wszystkie witaminy i minerały, dlatego są tak wartościowym produktem nie tylko dla odchudzających się.