4 z 9Sardynki

Sardynki to małe, tłuste rybki, które można spożywać w całości.

Biorąc pod uwagę to, że to właśnie organy wewnętrzne stanowią najbardziej wartościową część ryb, nie ma w tym nic zaskakującego, że sardynki zostały okrzyknięte mianem najbardziej pożywnych pokarmów na całym świecie.

W dodatku sardynki nie gromadza w sobie tak wielu toksyn i metali jak duże drapieżne ryby, takie jak tuńczyk czy miecznik.

Są również doskonałym źródłem kwasów tłuszczowych EPA i DHA.

Jak udowodniono - te cenne kwasy chronią organizm przed stanami zapalnymi, które mogą przyczyniac się do rozwoju chorób nowotworowych.

Zobacz też:5 pomysłów na dania z arbuzem