Co jeść, gdy masz za wysokie ciśnienie? Te warzywa i owoce pomogą

Stragany w sezonie letnim są wypełnione zdrowymi, świeżymi przysmakami, które dostarczają organizmowi wiele witamin i składników mineralnych. Szczególnie w diecie na obniżenie ciśnienia nie może ich właśnie zabraknąć.

Dobre dla serca i normalizacji ciśnienia są zatem warzywa i owoce, które obfitują w potas. Dlatego warto jak najczęściej sięgać po buraki, brokuły, pomidory, marchew, szpinak, ziemniaki i owoce sezonowe, zwłaszcza po truskawki i wiśnie. Bogate w potas są również suszone owoce (np. morele, figi, daktyle) oraz orzechy.

Codziennie spożycie odpowiedniej ilości magnezu może też pomóc obniżyć ciśnienie krwi. Najwięcej tego pierwiastka znajduje się w orzechach, migdałach, pestkach dyni, słonecznika i produktach z pełnego ziarna (m.in. kaszach gruboziarnistych, płatkach owsianych, ryżu brązowym, makaronach pełnoziarnistych, chlebie żytnim pełnoziarnistym, razowym, graham lub bułkach pełnoziarnistych).

Zobacz także: Nie tylko do rosołu. To niepozorne zioło łagodzi objawy alergii

Latem w diecie na obniżenie ciśnienia można nastawić się na jedzenie sezonowe, ale nie warto rezygnować z takiej bomby witaminowej, jaką są rośliny strączkowe. Soczewica, ciecierzyca, groch, fasola i typowo letni bób - te produkty niewątpliwie pomogą stworzyć nietuzinkowe, zdrowe i przepyszne dania.

Według naukowców dieta śródziemnomorska, bogata w rośliny pochodzenia naturalnego, jest jedną z najlepiej przebadanych modeli żywieniowych na świecie. Wykazuje ona pozytywny wpływ w leczeniu i profilaktyce chorób sercowo-naczyniowych, otyłości i cukrzycy. Dlatego warto każdego dnia spożywać trzy porcje warzyw i dwie porcje owoców.