Co się dzieje z ciałem, gdy jesz za dużo protein?

Wiele osób w swojej diecie zastępuje węglowodany białkiem. Są tego plusy - nagromadzona tkanka tłuszczowa zamienia się w energię. Niestety, przejście na dietę wysokobiałkową ma również swoje minusy.

Proces przemiany tłuszczu w energię nazywa się ketozą. Powstałe ketony wydzielają nieprzyjemny zapach, którego nie zniweluje nawet częste mycie zębów. Sposobem na tę przypadłość może być ograniczenie przyjmowanych protein, włączenie do diety węglowodanów oraz picie dużej ilości wody. Nieprzyjemny zapach z ust to znak, że w twoim menu jest stanowczo za dużo białka.

Zobacz także: Co usta powiedzą ci na temat zdrowia?

Jedzenie mięsa oraz innych źródeł białka związane jest z przyjmowaniem azotu. Problemy zaczynają się, gdy proteiny dostarczane są w zbyt dużych ilościach. Nerki są zmuszone do wykonywania ogromnej pracy, aby nadmiar azotu został wydalony wraz z moczem.

Dieta wysokobiałkowa może sprawić, że część azotu nie zostanie usunięta z organizmu, a to powoduje uszkodzenia nerek.

Z kolei wydalanie dużych ilości wapnia w moczu może przyczynić się do powstawania kamieni w układzie moczowym. Ryzyko zwiększa przede wszystkim spożycie białka pochodzenia zwierzęcego.

Nadmierna ilość białka jest odpowiedzialna za plagę podniesionego poziomu kwasu moczowego u osób suplementujących się, a także za tendencję do dny moczanowej u osób starszych (np. w wyniku stosowania diety Dukana).

To musisz wiedzieć: Czego nie wiesz o nerkach?

Dieta wysokobiałkowa, zamiast pomóc w utracie zbędnych kilogramów może przyczynić się do tycia. Taką opinię wydali naukowcy z Hiszpanii, którzy przebadali ponad 7 tys. osób. Ankietowani wypełniali ankietę dotyczącą nawyków żywieniowych z ostatnich lat.

Wyniki badań są bardzo interesujące. Okazało się, że osoby przyjmujące zwiększoną ilość protein, są bardziej narażone na tycie. I ważyły więcej niż pozostali uczestnicy badania.

Zobacz także: Dowiedz się, w jaki sposób zredukować wagę na stałe

Zbyt duża ilość protein w organizmie sprawia, że enzymy nie radzą sobie z ich trawieniem. Może się to wiązać się z nudnościami lub niestrawnością żołądka, a to z kolei spowoduje złe samopoczucie. Spadek nastroju odczuwają bardzo często sportowcy przyjmujący duże ilości odżywek białkowych. Stopniowe przechodzenie na dietę zbilansowaną z pewnością temu zaradzi.

- Zawartość białka w twojej diecie powinna być ustalona na poziomie 20 proc. całodziennego zapotrzebowania organizmu, węglowodanów 55 proc., a tłuszczu 35-30 proc. Złe samopoczucie prawdopodobnie jest spowodowane zbyt dużą ilością białka w diecie - komentuje dla WP abcZdrowie mgr inż. Monika Biziel, dietetyk.

Zobacz także: 7 błędów, przez które narażamy się na problemy z trawieniem

Azot, który jest produktem ubocznym diety wysokobiałkowej, może przyczynić się również do wzmożonego pragnienia. Gaz w nadmiernej ilości jest toksyczny, więc organizm uruchamia reakcje obronne, chcąc jak najszybciej go usunąć. W tym celu wykorzystuje wodę oraz wszystkie inne płyny w organizmie.

Sposobem na nadmierne pragnienie jest nie tylko picie zwiększonej ilości wody, ale także wzbogacenie diety o odpowiednie sole mineralne np. za pomocą naturalnych izotoników jak woda z kaktusa lub kokosa.

Zobacz także: Kilka sposobów na błyskawiczną poprawę metabolizmu

Kolejnym symptomem nadmiaru protein jest obwisła skóra i tkanka tłuszczowa gromadząca się na brzuchu.

Na oponkę powstałą w wyniku diety wysokobiałkowej nie pomogą nawet ćwiczenia ABS. Jedynym wyjściem z tej sytuacji jest zmiana swoich dotychczasowych przyzwyczajeń żywieniowych.

Zobacz także: Oleje, których możesz użyć na skórę