3 z 7Spadek poziomu insuliny

Insulina jest hormonem anabolicznym, oddziałuje praktycznie na cały organizm. Największy wpływ ma jednak na metabolizm węglowodanów, białek i tłuszczów. Gdy poziom insuliny we krwi jest wysoki, zaczynają się problemy z rosnącą wagą. Hormon ten ułatwia przyswajanie składników odżywczych. W nadmiarze – prowadzi do odkładania się tkanki tłuszczowej. Jeśli zatem odstawisz cukier, poziom insuliny natychmiast spadnie. A to prowadzi do szybszej utraty wagi.