5 z 7Koszenila

- Pod tą tajemniczą nazwą kryje się barwnik E 120. Uzyskiwany jest z odwłoków mszyc kaktusowych z Meksyku.

Producenci używają go by zamaskować obecność tłuszczu w wędlinach bądź kiełbasach. Oczywiście nikt nie zbiera tych owadów na łące... są hodowane w laboraturium. Może uczulać, przyprawiać o pokrzywkę lub katar sienny - mówi dietetyk Anna Wrona.

Sprawdź koniecznie: Najsmaczniejsze grillowane warzywa