Czarna fasola – właściwości zdrowotne

Czarna fasola to proste i smaczne uzupełnienie diety, które może polepszyć ogólny stan zdrowia na wiele sposobów.

Jak na tak skromną roślinę strączkową, ma zaskakująco wiele składników odżywczych.

Jest bogata w błonnik i białko roślinne oraz witaminy i minerały, takie jak witamina A, wapń, żelazo i mangan.

Czarna fasola zawiera również wiele flawonoidów, które wykazują zdolności antyoksydacyjne, w tym szczególnie dużo antocyjanów.

Jest dobrym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, które obniżają stężenie cholesterolu całkowitego i podwyższają ten dobry.

Czarna fasola to także doskonałe źródło kwasu foliowego.

Ma również niezwykle wysoki poziom rzadko występującego w pożywieniu związku: molibdenu.

Na następnym slajdzie obejrzysz WIDEO

Zobacz także: Mikstura, która oczyszcza jelita ze złogów, a przy okazji odchudza