4 z 6Sód

Mięso wołowe może poszczycić się małą zawartością sodu. Jednak dużo zależy od tego, czy spożywamy suszone mięso przygotowane przez nas samych czy jest to gotowy zakup. Poziom sodu w produkcie może się znaczaco różnić.

Należy pamiętać, że sód zatrzymuje płyny w organizmie, co może spowodować podwyższenie ciśnienia krwi i choroby serca. Dietetycy apelują o ograniczenie jego spożycia w codziennej diecie. Szczególnie jeżeli cierpimy na choroby serca czy podwyższone ciśnienie.