5 z 7Pizza z kalafiora
Pizza na kalafiorowym spodzie to hit Instagrama. Będzie też dobrym zamiennikiem pieczywa.
Przepis jest bardzo prosty:
ok. 1 kg kalafiora
3 łyżki zmielonego i namoczonego w wodzie siemienia lnianego
2 szklanki mąki kokosowej.
Kalafior ścieramy na tarce i, ciągle mieszając, smażymy na patelni ok. 5 minut. Dodajemy resztę składników, przyprawy do smaku i dokładnie mieszamy.
Tak powstałe ciasto rozkładamy na blasze i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st. Celsjusza przez 25 minut, aż do zarumienienia.
Zobacz też: Co robić, żeby nie zachorować na alzheimera?