5 z 12Dieta dla umysłu - pełne ziarna zbóż
Odpowiednie węglowodany
Wybierz węglowodany z pełnych ziaren zbóż zamiast z oczyszczonych, ponieważ zewnętrzna warstwa zbóż zawiera silnie działające antyoksydanty i bardzo ważne składniki odżywcze. Ponadto dzięki nim czujemy się dłużej syci. Na diecie niskowęglowodanowej możesz mieć częste bóle głowy, ponieważ mózg domaga się odżywczego paliwa w postaci węglowodanów. Dobrym źródłem tych składników jest owsianka, makaron, ryż, rośliny strączkowe i ziarnisty chleb.