4 z 8Czwartek

Śniadanie: 250 ml żurku z ziemniakami i 1 gotowane jajko na twardo.

Drugie śniadanie: muffina czekoladowa, mango.

Obiad: ryba z bananami (przepis dla 2 osób; dla jednej – połowa tej porcji).

Przepis:

• 1 banan;
• 2 filety rybne;
• 125 g ryżu;
• 100 ml śmietany kremówki;
• 2 łyżki rumu (opcjonalnie);
• 1/2 łyżeczki pieprzu;
• masło;
• oliwa;
• sól.

Wykonanie: ryż ugotować na sypko. Na patelni rozgrzać trochę masła z oliwą i obsmażyć osolone filety rybne po obu stronach (ok. 3 minuty z każdej strony). Obsmażoną rybę przełożyć na talerz. Na patelnię wlać śmietanę, dodać pieprz i rum. Sos zagotować i odstawić. Banana pokroić w plasterki i krótko podsmażyć na maśle. Na talerz z rybą nałożyć ugotowany ryż, na rybę polać przygotowany sos, ozdobić plasterkami podsmażonych bananów.

Kolacja: bułka grahamka, plaster wędliny, pół łyżeczki kiełków (lucerna, brokuły), pomidor.