2 z 7Tłuste mięso

Szczególnie niebezpieczne są tłuszcze nasycone, które znajdują się głównie w tłustym mięsie. Właśnie dlatego dietetycy zalecają, by zastąpić je tłuszczami nienasyconymi, które korzystnie wpływają na kondycję serca i zapobiegają chorobom układu krwionośnego, zawałom serca i udarom mózgu.

Spożycie tłuszczów nasyconych powinno pokrywać mniej niż 10 proc. zapotrzebowania energetycznego. Tego rodzaju tłuszcze zwiększają ryzyko zbyt wysokiego poziom cholesterolu i trójglicerydów. A stąd już blisko do miażdżycy.

Zobacz także: Składnik jogurtu, którego należy unikać jak ognia. Niszczy jelita