2 z 7Epidemia XXI wieku
Według Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) od roku 1980 problem otyłości w Europie wzrósł dwukrotnie i jest przyczyną większej liczby zgonów niż niedożywienie. Z publikacji Światowego Indeksu Bezpieczeństwa Żywnościowego (Global Food Security Index) wynika, że co roku z powodu otyłości umierają na świecie 3 mln osób. Ze względu na poważne konsekwencje zdrowotne oraz społeczne, a także rozpowszechnienie – otyłość jest traktowana jako globalna epidemia XXI wieku.
Otyłość nie jest już również problemem dotyczącym wyłącznie bogatych, wysoko rozwiniętych krajów. Dotyczy zarówno wszystkich klas społeczno-ekonomicznych, jak i grup wiekowych. Według raportu organizacji UNICEF opublikowanego w 2013 roku polskie dzieci, na tle pozostałych państw europejskich, tyją najszybciej. Badania WHO potwierdzają – co czwarte dziecko w Europie jest otyłe, nadwaga dotyczy 29 proc. 11-latków w naszym kraju. Jest to najwyższy odsetek na świecie.