Sposób parzenia herbaty może mieć wpływ nie tylko na jej smak, ale też działanie. Kluczowy jest tu czas, który niesie ze sobą pewne korzyści. Jakich efektów można się spodziewać? Więcej polifenoli Na działanie herbaty...
Znany epidemiolog i ekspert od żywienia podzielił się prostym przepisem na śniadanie, z którego sam też regularnie korzysta. Taki posiłek może zmniejszyć stan zapalny w organizmie i pomóc w walce z cukrzycą. Śniadanie w...
Choć pieczarki są bardzo zdrowe, często przegrywają z grzybami leśnymi. Polacy nie do końca je doceniają, albo mają problem z ich przygotowaniem. Wbrew pozorom obieranie nie zawsze jest wskazane. Obierać czy nie? Są na...
"Japoński chrzan" to zdrowotna bomba, ale bardzo kosztowna. Jeśli chcemy mieć pewność, że na talerzu wyląduje ten prawdziwy, musimy liczyć się ze sporym wydatkiem. Kilogram wasabi z uprawy pod Radomiem kosztuje nawet 1,5 tys...
Można go jeść na surowo, ale świetnie sprawdza się też jako dodatek do wiosenno-letnich wypieków. Możliwości rabarbaru nie kończą się jednak na kuchni. Odkryto w nim potencjał do walki z rakiem. Rabarbar uderza w...
Sekret zdrowego serca, to między innymi dieta bogata w witaminy. Dzięki tiaminie będzie pracować pełną parą. Jednym z jej najlepszych źródeł jest wątróbka, ale nie tylko. Po jakie produkty warto sięgać? Witamina dla...
W niepozornych ziarenkch siemienia lnianego kryje się niezwykła moc. Ekspert od zdrowego żywienia przekonuje, że to zdrowotna potęga, a korzyści przynosi już nawet jedna łyżeczka. Nasiona do zadań specjalnych Siemie...
Choć ma wiele wartości odżywczych i jest stosunkowo tania, nie należy do ulubionych ryb Polaków. Często przegrywa m.in. z łososiem, dorszem czy śledziem. Niesłusznie, bo to naturalne wsparcie dla zdrowia i świetny wybór dla osób na...
Choć kojarzy się głównie już z przetworzonymi słodyczami, na surowo ma niezywkłe korzyści dla zdrowia. Ziarna kakaowca to prawdziwy superfood, który warto włączyć do codziennej diety. "Pokarm bogów" na surowo [Cenne...
Choć zakrzepica może się rozwijać latami, nie dając żadnych objawów, jej skutkiem może być udar lub zawał. Dlatego warto zrobić wszystko, by jej zapobiec. Tym bardziej, że jedna z podstawowych zasad jest banalnie prosta. ...
Victoria Beckham, była spicetka i żona słynnego piłkarza skończyła 50 lat. Patrząc na jej idealną figurę, trudno w to jednak uwierzyć. Sekret gwiazdy tkwi nie tylko w regularnych treningach, ale też specyficznej diecie, której trzyma się od...
Lista szkodliwych dla zdrowia produktów spożywczych nie jest tak krótka, jak mogłoby się wydawać, a niektóre pozycje mogą zaskoczyć. Eksperci radzą uważać nawet na te pozornie bezpieczne, po które często sięgają fani zdrowego stylu...
Jeśli nie mamy problemów z cholesterolem, możemy jeść nawet 12 jajek tygodniowo. Takie są normy WHO. - Dietetycy mówią wręcz, że jeszcze więcej: dwa dziennie - przekonuje prof. Mariusz Korczyński z Uniwersytetu Przyrodniczego we...
Nadmiar czerwonego mięsa w diecie sprzyja nowotworom. Większe ryzyko dotyczy m.in. raka jelita grubego, prostaty i trzustki. Najgorsza jest jego przetworzona wersja, która może wyrządzić szkody porównywalne z alkoholem, tytoniem czy...
Mindful eating to podejście do spożywania posiłków, które opiera się na jedzeniu z pełną uwagą, świadomym doświadczaniu jedzenia. Uważne jedzenie pozwala nie tylko lepiej kontrolować ilość spożytych pokarmów, ale wpływa też korzystnie na zdrowie...
Od cukierków dostaje się cukrzycy - to jeden z powszechnych mitów, jakie narosły wokół żywienia diabetyków. Pokutuje też przekonanie o restrykcyjnych dietach, które mogą być bardzo niebezpieczne. - Pacjenci szukają cudownych rozwiązań, żeby sobie...
Organizm potrzebuje sodu, by mógł prawidłowo funkcjonować. Kluczowy jest jednak umiar. Przesadzając z solą, narażamy się na poważne problemy ze zdrowiem. Kiedy jest jej za dużo, pojawiają się sygnały alarmowe. Jeden z nich zauważysz po...
W przeglądzie, który ukazał się na łamach "Cardiovascular Development and Disease" badacze przyjrzeli się dietom roślinnym. Czy weganizm może uratować nasze serce? Wyjaśnia to współautor badań, prof. Krzysztof J. Filipiak, jeden z najbardziej...
Produkty spożywcze, po które sięgamy, mają ogromny wpływ na nasze zdrowie. Mogą negatywnie wpływać na organizm lub przeciwnie – chronić przed chorobami i poprawiać samopoczucie. Specjalny plan żywieniowy, który pomaga odbudować integralność błony...
Kuchnia pięciu przemian jest elementem tradycyjnej medycyny chińskiej, która ma swoje korzenie w filozofii taoistycznej. Ta zakłada, że człowiek jest nierozerwalnie związany z naturą i podlega jej prawom. Ten sposób komponowania i przygotowywania...
