4 z 7Pozytywny wpływ na obniżenie cholesterolu

Nie bez powodu wprowadzenie mięsa gęsi do jadłospisu polecane jest osobom, które mają problemy z cholesterolem. W czym tkwi sekret? To zasługa kwasów tłuszczowych. To one powodują, że poziom złego cholesterolu (LDL) zmniejsza się, a z kolei poziom dobrego (HDL) zwiększa się we krwi.

W 100 g gęsiny znajdziemy 5,4 g kwasów omega-6 i 1,12 g kwasów omega-3. To powoduje, że wśród drobiu gęś nie ma sobie równych. W 100 g kurczaka jest zaledwie 0,03 g kwasów omega 3 i 1,85 kwasów omega-6.

Na następnym slajdzie obejrzysz WIDEO

Zobacz też: Grillowane i przypalone mięso przyczyną raka nerki