3 z 7Brak białka w diecie wegetarian

Tak jak już wcześniej pisaliśmy – istnieją różne rodzaje białka. Tylko niektóre odmiany są pełnowartościowe. W diecie wegetariańskiej jest ich bardzo mało. Nie oznacza to jednak, że każdy wegetarianin z góry narażony jest na niedobory.

"Dobre" białka znajdziemy w soi, komosie ryżowej czy gryce. Inne warzywa i owoce również zawierają wiele aminokwasów, jednak w różnych proporcjach. Właśnie dlatego dieta wegetariańska powinna być różnorodna.

Sprawdź też: Kosmetyczka uratowała kobietę. Nie zgodziła się na przedłużenie rzęs