Najgorsze śniadanie. Zwiększa ryzyko raka jelita grubego i nadciśnienia

Dietetyczka Nichola Ludlam-Rein podkreśla, że śniadanie jest kluczowym posiłkiem wpływającym na zdrowie i długowieczność.

Zdaniem ekspertów, pierwszy posiłek powinien być bogaty w warzywa i białka, jak jajka czy awokado, które wspierają zdrowie serca. Spożywanie wartościowego śniadania może zwiększać odporność i redukować ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.

Optymalne śniadanie dostarcza 20-30 proc. dziennej energii. Badania pokazują, że konsumenci posiłków o takiej energii mają mniejsze ryzyko przyrostu masy ciała i błędów metabolicznych. W skład zalecanego śniadania wchodzą produkty dostarczające białka, owoce, warzywa oraz orzechy, które stabilizują poziom cukru we krwi. Warto pamiętać, że niektóre produkty, które chętnie jemy o poranku są złym wyborem dietetycznym.

Poza croissantami, kolejnym produktem, na który powinniśmy zwrócić uwagę, jest kawa, szczególnie pita na pusty żołądek. Choć dostarcza energii, a jej picie ma udowodnione korzyści zdrowotne to na czczo może podrażniać żołądek.

Dodatkowo chętnie wybieramy słodzone kawy, takie jak latte, które mogą prowadzić do szybkiego wzrostu i spadku poziomu cukru we krwi.

Kawa na czczo jest szczególnie kontrowersyjnym wyborem. Mimo że zapewnia szybki zastrzyk energii, może prowadzić do nieprzyjemnych objawów, jak zgaga czy nadkwasota. Zaleca się picie kawy po posiłku, co zmniejsza ryzyko podrażnień żołądka oraz negatywnego wpływu na poziom kortyzolu.

Zobacz także: Co jeść na śniadanie i na drugie śniadanie? Przykładowe menu i przepisy

Niektóre produkty, jak słodkie bułki czy smażone potrawy, spożywane na czczo mogą wywołać ból brzucha i trawienne dolegliwości. Kluczowym elementem zdrowego śniadania jest unikanie przetworzonej żywności oraz produktów obciążających układ trawienny i hormonalny.

Przetworzone mięso, takie jak bekon czy kiełbaski, również znalazło się na liście. Ich nadmierne spożycie zwiększa ryzyko raka jelita grubego i nadciśnienia z powodu wysokiej zawartości soli. Dietetyczka zaleca zastąpienie ich jajkami lub wędzonym łososiem.

Słodzone płatki śniadaniowe to kolejny produkt, który powinien być spożywany z umiarem. Zamiast tego warto wybierać płatki bogate w błonnik, takie jak owsianka czy musli bez dodatku cukru, które zapewniają stopniowe uwalnianie energii.

Na koniec warto wspomnieć o tym, że owoce spożywane samodzielnie mogą prowadzić do szybkiego wzrostu energii, ale także szybkiego uczucia głodu. Lepiej połączyć je z białkiem i tłuszczami, na przykład z orzechami czy jogurtem greckim.

Joanna Rokicka, dziennikarka Wirtualnej Polski

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl