Najgorszy tłuszcz świata będzie zakazany w Kanadzie. Dlaczego tłuszcze trans są tak szkodliwe?

Tłuszcze trans znajdują się w wielu popularnych przekąskach i produktach.

Jeśli gustujesz w pieczywie o przedłużonej trwałości, pączkach, frytkach lub popcornie, możesz być w grupie ryzyka.

Tłuszcze trans są również w: gotowych mrożonkach, paluszkach, chipsach, krakersach i innych słonych przekąskach, w słodkich przekąskach, jak np. wafelki, ciasteczka, biszkopty, herbatniki, w niektórych batonikach, nawet tych reklamowanych jako zdrowe lub "fit", w majonezie, margarynach, fast foodach, szczególnie we frytkach, a także w niektórych masłach orzechowych.

Zobacz też: Czy fast food może być zdrowy?

Zaobserwowano, że osoby, które częściej sięgają po produkty, w których jest dużo tłuszczów trans, częściej niż inni zapadają na nowotwory.

Szczególnie częste są zachorowania na raka w obrębie układu pokarmowego, zwłaszcza na nowotwór jelita grubego.

To bardzo podstępna choroba, która długo rozwija się w ukryciu, nie dając objawów. Często diagnostykę podejmuje się więc zbyt późno, by podjąć leczenie, które będzie w pełni skuteczne.

Zdrowa dieta to podstawa zapobiegania rozwojowi tego nowotworu.

Na następnym slajdzie obejrzysz WIDEO.

Zobacz też: Nowotwory jelit

Spożycie szkodliwych tłuszczów trans powoduje wzrost poziomu złego cholesterolu.

Spada natomiast poziom dobrego cholesterolu we krwi.

Przybywa działających negatywnie lipoprotein o małej gęstości. Wypierają one lipoproteiny o dużej gęstości, których obecność jest dla organizmu korzystna.

Obniżenie poziomu cholesterolu można osiągnąć dzięki dobrze dobranej diecie, regularnej aktywności fizycznej, rezygnacji z palenia tytoniu, poprawie stylu życia i unikając stresów.

Ważna jest również optymalna dla wieku i płci masa ciała, zaś tłuszcze trans leżą również u podstaw powstawania otyłości, głównie brzusznej. Prowadzi ona do wielu powikłań groźnych dla zdrowia, a nawet zagrażających życiu.

Zobacz też: [Dobry cholesterol pod lupą](Dobry cholesterol pod lupą)

Spożywanie tłuszczów trans upośledza funkcjonowanie układu krążenia.

Zapychają one tętnice złogami, które mogą prowadzić do miażdżycy, zawałów i udarów serca. Uważa się, że tłuszcze trans to główny winowajca chorób układu krwionośnego.

Dolegliwości sercowo-naczyniowe to najczęstsza przyczyna zgonów w Polsce.

Wyeliminowanie szkodliwych składników diety to pierwszy krok do zachowania zdrowia na długie lata. Rezygnacja z niezdrowej żywności pozwoli cieszyć się dłuższym życiem, z zachowaniem sprawności ciała i umysłu nawet w podeszłym wieku.

Zobacz też: Najczęstsze przyczyny zgonów wśród Polaków

Tłuszcze trans powodują także zwiększoną zapadalność na cukrzycę typu 2.

Stanowią również przyczynę otyłości, która także powoduje insulinooporność i zaburzenia cukrzycowe.

Cukrzyca typu 2 może również prowadzić do udarów mózgu i zawałów serca. Jej groźnym powikładniem są zaburzenia neurologiczne, czyli tzw. neuropatia cukrzycowa. Mogą pojawiać się także uszkodzenia narządu wzroku, łącznie z całkowitą utratą zdolności widzenia. Cukrzycy częściej zapadają na infekcje bakteryjne i grzybicze. Skutkiem tej choroby mogą być również niedokrwienia kończyn i utrudnione gojenie ran. Wszystkie te problemy mogą powodować nawet konieczność amputacji kończyn.

Cukrzyca często kojarzona jest jedynie z koniecznością przestrzegania diety, tymczasem jest to bardzo poważna przewlekła choroba ogólnoustrojowa. Potencjalnie cukrzyca może powodować śmierć lub sprzyjać rozwojowi innych groźnych schorzeń, jak np. nowotwory.

Zobacz też: Powikłania cukrzycy