Najlepsza dieta na 2019 rok. Wybór specjalistów

W najnowszym rankingu dieta śródziemnomorska wyprzedziła dietę DASH i została liderem zestawienia wyprzedziła dietę DASH i została liderem zestawienia. To dieta, która od wieków z powodzeniem kultywowana jest przez Greków, Włochów i Hiszpanów.

Dieta śródziemnomorska opiera się w głównej mierze na spożywaniu produktów lokalnych i jak najmniej przetworzonych. W tej diecie ograniczamy spożycie czerwonego mięsa na rzecz ryb i owoców morza. Do każdego posiłku dodajemy warzywa oraz używamy ziół, naturalnych przypraw i oliwy z oliwek. W diecie śródziemnomorskiej dozwolone jest spożywanie niewielkich ilości czerwonego wina.

Dieta ta bogata jest w błonnik, nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy i minerały oraz przeciwutleniacze, które zapewniają zdrowie i ładny wygląd. Dieta śródziemnomorska jest zróżnicowana, nie wyklucza konkretnych grup produktów, nie jest też restrykcyjna więc jej przestrzeganie nie powinno być trudne.

Dieta DASH przez wiele lat królowała w rankingu. Tym razem znalazła się na drugim miejscu. Dieta DASH jest nie tylko zdrowym sposobem odżywiania, ale ma też funkcje leczniczą – wspiera układ krwionośny i działa pozytywnie na cały organizm.

Dieta DASH opiera się na prostych zasadach. Ograniczamy do minimum ilość soli, a zamiast tego wprowadzamy do jadłospisu nieprzetworzone jedzenie. W przypadku diety DASH zaleca się rezygnację z białego pieczywa, ciast, ciastek i czerwonego mięsa. Zamiast tego polecane są produkty pełnoziarniste, warzywa i owoce, chudy nabiał, mięso drobiowe, ryby i owoce morza, zdrowe tłuszcze, nasiona i orzechy.

Fleksitarianizm zajął w zestawieniu najlepszych diet na 2019 rok trzecie miejsce. Nazwa tej diety składa się z dwóch słów: flexible i vegetarian i dosłownie oznacza elastyczny wegetarianizm. Dieta bazuje na owocach i warzywach, ale od czasu do czasu dopuszczalne jest jedzenie ryb i chudego mięsa. Dieta ta znana jest również jako semiwegetarianizm.

Dieta opiera się głównie na produktach zastępujących mięso - tofu, fasoli, soczewicy. Zaleca się też spożywanie nasion i orzechów, jajek, warzyw i owoców, produktów pełnoziarnistych, nabiału i naturalnych przypraw. Nie jest jednak tak restrykcyjna jak wegetarianizm czy weganizm i dopuszcza spożywanie mięsa w niewielkich ilościach. To idealna dieta dla osób, które nie chcą lub nie mogą całkowicie z niego zrezygnować.

Czwarte miejsce przypadło dwóm dietom. Pierwszą z nich jest dieta Weight Watchers, czyli dieta Strażników Wagi. Dieta ta znajduje się również na pierwszym miejscu w kategorii ''Najlepsze diety na utratę wagi'' i ''Najlepsze diety komercyjne''.

Głównym założeniem diety Weight Watchers jest przeliczanie pokarmów nie na kilokalorie, a na punkty. Każdy produkt ma swoją określoną liczbę punktów, a to, ile dana osoba może dziennie wykorzystać punktów, zależy od jej współczynnika BMI.

Taki sposób żywienia sprawia, że możemy jeść praktycznie wszystko na co mamy ochotę, pamiętając jedynie o sumowaniu punktów. Istnieją jednak grupy produktów, które należy ograniczyć. Zaliczamy do nich: tłuszcze zwierzęce, fast foody, gotowe dania, słodycze, tłuste sosy.

Podstawę diety powinny stanowić sezonowe warzywa i owoce, ryby oraz chudy nabiał i mięso. Zalecane jest też spożywanie pełnoziarnistych produktów i wypijanie przynajmniej 2 litów wody dziennie.

[zwarte miejsce przypadło również diecie MIND. To taki sposób odżywiania, który skutkuje poprawą funkcjonowania mózgu i układu nerwowego. Dieta MIND polecana jest w profilaktyce demencji i choroby Alzheimera.

Jakie są zalecenia diety MIND? Przede wszystkim opiera się na zielonych warzywach, takich jak szpinak, brokuł, sałata, jarmuż. Należy spożywać co najmniej 6 porcji tygodniowo, a najlepiej 3 porcje dziennie. Do tego przynajmniej 1 porcja dziennie innych warzyw, 5 porcji orzechów tygodniowo, owoce jagodowe, nasiona roślin strączkowych, produkty pełnoziarniste, ryby, drób i oliwa z oliwek.

W diecie MIND znajdziemy także zalecenie dotyczące wypijania jednego kieliszka czerwonego wina dziennie. Dieta MIND jest bardzo zróżnicowana, a mnogość produktów pozwala na łatwe skonstruowanie smacznego jadłospisu.

Do zestawienia najlepszych diet na 2019 rok trafiła też dieta nordycka, zwana też dietą północną. Zasady tej diety opracował Arne Astrup, naukowiec i właściciel restauracji.

Podobnie jak inne diety w tym zestawieniu, dieta nordycka opiera się na lokalnych i jak najmniej przetworzonych produktach. Głównym zaleceniem jest ograniczenie spożycia produktów pochodzenia zwierzęcego na rzecz produktów roślinnych. Produkty polecane w tej diecie to zboża, rośliny strączkowe, orzechy, nasiona, warzywa i owoce. Posiłki zawierające ryby i dziczyznę (popularne mięso na tej diecie) można spożywać nie częściej niż 3 razy w tygodniu. Warto stawiać na produkty lokalne i sezonowe, najlepiej z upraw i hodowli ekologicznych.

Wszystkie te diety mają wspólny mianownik – są zróżnicowane i stawiają na ograniczenie spożywania produktów pochodzenia zwierzęcego, szczególnie czerwonego mięsa. Warto w 2019 roku wypróbować jedną z proponowanych diet i zmienić swój sposób żywienia na zdrowszy.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl