Trwa ładowanie...

Jedz codziennie. Utrzyma cholesterol na właściwym poziomie

Avatar placeholder
Aleksandra Iwańczuk 31.07.2023 17:01
Świetny dodatek do posiłków, który obniża cholesterol. Najzdrowszy sos przygotujesz w kilka minut
Świetny dodatek do posiłków, który obniża cholesterol. Najzdrowszy sos przygotujesz w kilka minut (Getty Images)

Sos tzatziki to nie tylko doskonałe uzupełnienie do dań mięsnych, rybnych i pieczywa, ale także skuteczny sposób na podkreślenie smaku świeżych i grillowanych warzyw. Ten grecki przysmak nie tylko zadowoli podniebienia smakoszy, ale również przyniesie wiele korzyści dla zdrowia. Zastanawiasz się, dlaczego warto włączyć sos tzatziki do swojego codziennego menu? Już spieszymy z wyjaśnieniem.

spis treści

1. Pyszny i zdrowy dodatek do posiłków

Ogórki, które są jednym z kluczowych składników sosu tzatziki, nie zostały wybrane przypadkowo. Regularne spożywanie tych pysznych i orzeźwiających warzyw pomaga regulować ciśnienie tętnicze, co z kolei zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób układu sercowo-naczyniowego.

Ale to nie wszystko - ogórki są również bogatym źródłem witamin i minerałów, które korzystnie wpływają na gospodarkę wodno-elektrolitową naszego organizmu.

Zobacz film: "Żywność light pod lupą dietetyka"

Wśród nich znajdują się:

  • błonnik pokarmowy,
  • witamina C,
  • witaminy z grupy B,
  • potas,
  • żelazo,
  • magnez,
  • wapń,
  • fosfor.

Oliwa z oliwek, kolejny składnik sosu tzatziki zawiera cenne kwasy omega-3. Te związki chronią nas przed wieloma poważnymi chorobami, takimi jak choroba Alzheimera, problemy kardiologiczne, zwyrodnienie plamki żółtej, nowotwory i cukrzyca typu 2. Jogurt naturalny, który również jest częścią przepisu, obniża ciśnienie, zmniejsza ryzyko cukrzycy i poprawia pracę jelit.

Dzięki zawartości tych wszystkich cennych składników, sos tzatziki pomaga obniżyć zbyt wysokie stężenie złego cholesterolu LDL w krwiobiegu. Złe stężenie LDL jest jednym z głównych czynników przyczyniających się do wystąpienia miażdżycy, zawału serca i udaru mózgu.

Ten grecki sos świetnie smakuje i jest bardzo zdrowy
Ten grecki sos świetnie smakuje i jest bardzo zdrowy (Getty)

2. Przepis na sos tzatziki

Aby przygotować sos tzatziki, potrzebujesz następujących składników:

  • 1 duży zielony ogórek,
  • 3 średnie ząbki czosnku,
  • 300 ml jogurtu,
  • sól i pieprz do smaku

Przepis na zdrowy sos tzatziki jest prosty. Najpierw dokładnie umyj ogórka, rozdrobnij go za pomocą tarki z dużymi oczkami, a następnie przełóż na sitko i dodaj odrobinę soli. Kiedy ogórek zacznie puszczać sok, przepuść czosnek przez praskę, wrzuć go do małego naczynia i wymieszaj z naturalnym lub greckim jogurtem. Dodaj ogórka i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, doprawiając je pieprzem.

Po przygotowaniu sosu, wstaw go do lodówki na 15 minut. Po tym czasie sos tzatziki jest gotowy do spożycia, a ty możesz cieszyć się jego smakiem i prozdrowotnymi właściwościami. Jeśli chcesz dodać do sosu dodatkowy smak, możesz dodać niewielką ilość liści mięty lub octu winnego. Smacznego!

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Rekomendowane przez naszych ekspertów

Polecane dla Ciebie
Pomocni lekarze