3 z 7Pestki słonecznika

Kwiaty słonecznika są symbolem lata. Choć wiele osób lubi łuskać jego nasiona, to nawet nie zdają sobie sprawy, ile cennych dla zdrowia substancji znajduje się w małych ziarenkach. Witaminy A i E sprawiają, że roślina ta staje się źródłem młodości, witaminy z grupy B wzmacniają pracę systemu nerwowego, a witamina D dobrze działa na kości.

Już łyżka pestek słonecznika dziennie pomoże obniżyć poziom tzw. złego cholesterolu we krwi, zminimalizuje ryzyko zakrzepów oraz złagodzi stany zapalne.

Nasiona słonecznika pozytywnie wpływają na układ pokarmowy, poprawiają przemianę materii oraz usuwają nadmiar toksyn z organizmu.

Słonecznik to także źródło fitoestrogenów, substancji, które poprawiają libido, a ponadto pomagają kobietom łagodniej znieść menopauzę, a mężczyzn chronią przed rakiem prostaty.