Nazywana "owocem aniołów". Warto jeść przed snem
Papaja zachwyca nie tylko egzotycznym smakiem, ale przede wszystkim bogactwem składników odżywczych, które wspierają organizm na wielu płaszczyznach. Dlaczego warto po nią sięgnąć?
1. "Owoc aniołów" ma niebiańskie właściwości
Tę piękną nazwę tę nadał papai nie kto inny, a Krzysztof Kolumb, oczarowany delikatnym smakiem i aksamitną konsystencją tego tropikalnego owocu. Pochodząca z Ameryki Środkowej i Południowej papaja jest dziś uprawiana w ciepłych regionach na całym świecie.
To prawdziwa skarbnica witamin i minerałów - jest źródłem:
witamin C, A i E,
pierwiastków takich jak potas, magnez i wapń,
błonnika i przeciwutleniaczy.
Dzięki temu stanowi prawdziwą tajną broń w walce ze stresem oksydacyjnym i procesami starzenia - nic więc dziwnego, że jest ceniona przez dietetyków, lekarzy oraz entuzjastów zdrowego stylu życia.
2. Papaina zdziała cuda
Owoc ten znakomicie wspiera układ trawienny, a to dzięki obecności unikalnego enzymu papainy, który ułatwia rozkład białek, zapobiega wzdęciom i wspomaga pracę jelit, działając jak naturalny "porządkowy". Dzięki niemu organizm lepiej przyswaja składniki odżywcze, a żołądek jest odciążony przed nocnym odpoczynkiem. Dodatkowo papaja sprzyja produkcji serotoniny, co może poprawiać nastrój i ułatwiać zasypianie.
Spożywana wieczorem, papaja wspomaga regenerację organizmu i zapewnia spokojny sen. To idealny wybór na lekką kolację, po której nie będziemy czuć się ociężale.
3. Jak jeść papaję?
Najlepiej spożywać ją na surowo - przekroić owoc, usunąć pestki i obrać skórkę, by cieszyć się soczystym miąższem. Doskonale smakuje solo, ale można ją również wykorzystać w kuchni na wiele sposobów - od słodkich deserów po wytrawne dania. Ogranicza nas jedynie wyobraźnia - ten egzotyczny owoc świetnie odnajduje się w każdej potrawie.
Smak papai to wyjątkowe połączenie mango, melona i nuty wanilii. Dojrzałe owoce są słodkie i kremowe, podczas gdy mniej dojrzałe mogą mieć lekko cierpki posmak.
Warto jednak pamiętać, że nie wszyscy mogą bez ograniczeń cieszyć się papają. Kobietom w ciąży zaleca się unikanie niedojrzałych owoców zawierających lateks, który może wywołać skurcze macicy. Osoby uczulone na papaję również powinny zachować ostrożność. W razie wątpliwości najlepiej skonsultować się z lekarzem.
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.