Zmiany klimatyczne mogą sprawić, że najtańsze i najczęściej jadane przez nas warzywo, czyli ziemniak, stanie się w Polsce towarem luksusowym. Naukowcy przewidują, że już niebawem uprawa tej bulwy będzie znacznie...
Papaja zachwyca nie tylko egzotycznym smakiem, ale przede wszystkim bogactwem składników odżywczych, które wspierają organizm na wielu płaszczyznach. Dlaczego warto po nią sięgnąć? "Owoc aniołów" ma niebiańskie...
Pomoże na stawy i wspiera jelita. Z powodzeniem może zastąpić w kuchni ziemniaka, z którym jest z resztą bardzo często porównywany. Nie ustepuje mu w smaku i oferuje mnóstwo prozdrowotnych właściwości. Zdrowa alternatywa...
Wielu uważa, że głównym źródłem trójglicerydów w diecie są tłuszcze zwierzęce i roślinne, jednak okazuje się, że niektóre warzywa i owoce również mogą mieć wpływ na ich poziom we krwi. Jakich produktów warto unikać lub ograniczyć, by utrzymać...
Choć zima wciąż trwa, luty to doskonały moment, by rozpocząć pierwsze prace ogrodowe. Jednym z najważniejszych działań w tym okresie jest wysiew rozsad, czyli młodych roślin, które wiosną trafią do gruntu. To kluczowy etap dla wielu gatunków warzyw...
Ziemniaki są kojarzone głównie z kaloriami, ale to mit. Warzywo to jest nie tylko popularnym składnikiem diety Polaków, ale także przedmiotem badań naukowych. Ma zaskakujące właściwości zdrowotne i wspiera kontrolę wagi, więc warto przestać...
Jakie są najbardziej tuczące warzywa, które w nadmiarze mogą przyczyniać się do zwiększania masy ciała? Wysokokalorycznych warzyw jest sporo, jednak należy pamiętać, że w zwiększaniu ryzyka nadwagi i otyłości większe znaczenie ma nadmierne spożycie...
Cebula jest jednym z najczęściej używanych warzyw w polskiej kuchni, ale jej przechowywanie często sprawia problemy. Dowiedz się, jak robić to prawidłowo. Cebula - kuchenna...
Co jeść, by w tym sezonie jesienno-zimowym wszelkie infekcje trzymały się od nas z daleka? Z pomocą przychodzi Monica Auslander Moreno, znana ekspertka ds. żywienia, która na łamach USA Today wskazuje najważniejsze składniki diety wzmacniającej...
Można ją piec, grillować, jeść na słodko i słono. Dynia to także moc witamin i minerałów, które chronią w sezonie infekcyjnym, wzmacniają wzrok oraz serce. Dynia na odporność Choć jest popularną dekoracją w Halloween...
Jesień przynosi nam często pogorszenie nastroju i kondycji fizycznej. Dieta ma wpływ na naszą odporność i samopoczucie, co udowodniły badania. Warto korzystać z jesiennych warzyw, lokalnych produktów i dań z zawartością antyoksydantów, zdrowych...
To prawie zupełnie zapomniane warzywo, kuzynka pietruszki, ma niezwykłe walory odżywcze i smakowe. Warto więc przypomnieć sobie o jego istnieniu i na nowo wprowadzić do jadłospisu. Czym jest salsefia? Salsefia, znana...
Bimi, choć wciąż mało znane w Polsce, szybko zdobywa popularność jako nowinka na rynku spożywczym. Ta ciekawa hybryda warzywna nie jest jednak zupełną nowością. Co to jest bimi? Bimi to warzywo będące hybrydą...
Badania opublikowane przez "American Association for Cancer Research" wskazują, że spożywanie marynowanych warzyw, w tym grzybów, może zwiększać ryzyko zachorowania na raka nawet o 50 proc. Grzyby ze słoiczka nie takie...
Choć wątroba ma zdolność do regeneracji, przy nadmiernym wysiłku może odmówić posłuszeństwa. Dlatego na bieżąco warto ją wspierać, dbając o odpowiednią dietę. Wystraczy, że wzbogacimy ją w cztery popularne warzywa. Polskie...
Dynia to warzywo o wielu zaletach, które nie tylko zachwyca swoim delikatnym smakiem, ale również bogactwem składników odżywczych. Zawiera mnóstwo witamin i minerałów, które mają zbawienny wpływ na nasze zdrowie. Wartości...
Dynia, zwana królową jesieni, cieszy się ogromnym uznaniem na całym świecie. Jest smaczna, pożywna i można ją wszechstronnie wykorzystać w kuchni. Dzięki cennym składnikom odżywczym ma też właściwości lecznicze. Jednak dla niektórych spożycie dyni w...
Fasola Jasiek, inaczej Jaś, to popularna odmiana klasycznej białej fasoli, którą wszyscy znamy z wielu potraw. Doskonale sprawdza się w klasycznych polskich daniach, ale można ją wykorzystać także w wielu oryginalnych przepisach. Fasola ta jest...
Czerwona, zielona, żółta, pomarańczowa – papryka to warzywo, które kusi swoim smakiem, zdobi potrawy, wzmacnia siły witalne oraz poprawia libido. Papryka to nie tylko przyprawa, ale także afrodyzjak. Jest nisko kaloryczna, więc wspomaga walkę z...
Cebula cukrowa to odmiana cebuli żółtej, którą charakteryzuje wyjątkowo łagodny, słodkawy smak oraz soczysty, delikatny miąższ. Cebulę cukrową najlepiej spożywać na surowo, ze względu na szereg właściwości prozdrowotnych i wartości odżywcze...
