Co jeść, by w tym sezonie jesienno-zimowym wszelkie infekcje trzymały się od nas z daleka? Z pomocą przychodzi Monica Auslander Moreno, znana ekspertka ds. żywienia, która na łamach USA Today wskazuje najważniejsze składniki diety wzmacniającej...
Można ją piec, grillować, jeść na słodko i słono. Dynia to także moc witamin i minerałów, które chronią w sezonie infekcyjnym, wzmacniają wzrok oraz serce. Dynia na odporność Choć jest popularną dekoracją w Halloween...
Jesień przynosi nam często pogorszenie nastroju i kondycji fizycznej. Dieta ma wpływ na naszą odporność i samopoczucie, co udowodniły badania. Warto korzystać z jesiennych warzyw, lokalnych produktów i dań z zawartością antyoksydantów, zdrowych...
To prawie zupełnie zapomniane warzywo, kuzynka pietruszki, ma niezwykłe walory odżywcze i smakowe. Warto więc przypomnieć sobie o jego istnieniu i na nowo wprowadzić do jadłospisu. Czym jest salsefia? Salsefia, znana...
Bimi, choć wciąż mało znane w Polsce, szybko zdobywa popularność jako nowinka na rynku spożywczym. Ta ciekawa hybryda warzywna nie jest jednak zupełną nowością. Co to jest bimi? Bimi to warzywo będące hybrydą...
Badania opublikowane przez "American Association for Cancer Research" wskazują, że spożywanie marynowanych warzyw, w tym grzybów, może zwiększać ryzyko zachorowania na raka nawet o 50 proc. Grzyby ze słoiczka nie takie...
Choć wątroba ma zdolność do regeneracji, przy nadmiernym wysiłku może odmówić posłuszeństwa. Dlatego na bieżąco warto ją wspierać, dbając o odpowiednią dietę. Wystraczy, że wzbogacimy ją w cztery popularne warzywa. Polskie...
Dynia to warzywo o wielu zaletach, które nie tylko zachwyca swoim delikatnym smakiem, ale również bogactwem składników odżywczych. Zawiera mnóstwo witamin i minerałów, które mają zbawienny wpływ na nasze zdrowie. Wartości...
Dynia, zwana królową jesieni, cieszy się ogromnym uznaniem na całym świecie. Jest smaczna, pożywna i można ją wszechstronnie wykorzystać w kuchni. Dzięki cennym składnikom odżywczym ma też właściwości lecznicze. Jednak dla niektórych spożycie dyni w...
Fasola Jasiek, inaczej Jaś, to popularna odmiana klasycznej białej fasoli, którą wszyscy znamy z wielu potraw. Doskonale sprawdza się w klasycznych polskich daniach, ale można ją wykorzystać także w wielu oryginalnych przepisach. Fasola ta jest...
Czerwona, zielona, żółta, pomarańczowa – papryka to warzywo, które kusi swoim smakiem, zdobi potrawy, wzmacnia siły witalne oraz poprawia libido. Papryka to nie tylko przyprawa, ale także afrodyzjak. Jest nisko kaloryczna, więc wspomaga walkę z...
Cebula cukrowa to odmiana cebuli żółtej, którą charakteryzuje wyjątkowo łagodny, słodkawy smak oraz soczysty, delikatny miąższ. Cebulę cukrową najlepiej spożywać na surowo, ze względu na szereg właściwości prozdrowotnych i wartości odżywcze...
Fasolka szparagowa jest źródłem wielu witamin i minerałów. Zarówno zielona, jak i żółta fasolka szparagowa jest bogatym źródłem kwasu foliowego i błonnika. Ze względu na swoje właściwości fasolka szparagowa jest zatem polecana kobietom w ciąży...
Ziemniaki to niedoceniany i często uważany za zbędny składnik naszej diety. Ziemniaki są w rzeczywistości bogatym źródłem witamin i składników odżywczych. Nie zdajemy sobie sprawy z tego, jak wiele dobra niosą naszemu organizmowi i świadomie...
Szparagi to niskokaloryczne warzywa zielone. Są niskokaloryczne i pożywne, gdyż zawierają dużo białka. Uważane są za składnik zdrowej diety, gdyż mają tylko 18 kcal w 100 g. U nas uchodzą za luksus, więc rzadko je jadamy. Szparagi są również...
Dynia makaronowa to mało popularna odmiana dyni. Ma szczególną właściwość, od której wzięła się jej nazwa. Po ugotowaniu bądź upieczeniu jej miąższ rozpada się na pasma przypominające wyglądem makaron. Wygląda to szczególnie atrakcyjnie, kiedy dynia...
Dynia piżmowa to jedna z najsmaczniejszych odmian dyni. Ma charakterystyczny kształt gruszki i stosunkowo niewielkie rozmiary. Ponieważ nie tylko dobrze smakuje, ale i posiada wiele właściwości odżywczych, znajduje szerokie zastosowanie w kuchni. Co...
Tarta dyniowa. W ostatnich latach warzywo to stało się bardzo popularne i przestało być tylko amerykańską specjalnością. Zupa krem z dyni, placki, ciasto – to tylko niektóre potrawy z dodatkiem pomarańczowego...
Cebula znana jest ze swojego charakterystycznego smaku i zapachu. To warzywo stanowi jeden z podstawowych elementów diety śródziemnomorskiej, ale jest również bardzo popularne w wielu innych rejonach świata, w tym także w Polsce. Pasuje do wielu...
Ogórek cenimy przede wszystkim za orzeźwiający, delikatny smak. Ogórki są popularnym dodatkiem do sałatek lub kanapek, chociaż mało kto pamięta, że warzywa te "kradną" witaminę C z innych produktów, utleniając ten składnik. Nie warto więc łączyć ich...
