3 z 5Polski czy zagraniczny?

Zdaniem ekspertów najkorzystniejsze dla naszego zdrowia są miody produkowane w Polsce. Choć w ostatnim czasie wzrasta moda na miody egzotyczne – eukaliptusowe czy pomarańczowe, nie mogą one równać się z rzepakowymi, lipowymi lub akacjowymi. Działanie bakteriobójcze tych ostatnich może być nawet o 40 proc. silniejsze.

Importowane produkty zawierają ponadto większą ilość wody, co siłą rzeczy przekłada się na niższe stężenie miodu w opakowaniu. Znajduje się w nich mniej dobroczynnych flawonoidów, związków nadających miodowi barwę. To jedne z najsilniejszych znanych przeciwutleniaczy zwalczających wolne rodniki.

Przeczytaj także: Warzywne banany – superfood z Ameryki Łacińskiej