Niszczy serce, zwiększa ryzyko udaru. Najgorszy dodatek do sałatki jarzynowej
Majonez to składnik, który jest nieodłącznym elementem wielu potraw, takich jak sałatka warzywna, śledzie, faszerowane jajka czy inne dania świąteczne. Jego unikalny smak jest doceniany przez kucharzy na całym świecie. Niemniej jednak, mimo swojego smaku, majonez nie jest produktem, który można by określić jako zdrowy.
1. Majonez lepiej ograniczyć do minimum
Majonez, który jest ulubionym dodatkiem do potraw wielu Polaków, doskonale komponuje się z niezliczoną ilością dań. Niestety, regularne spożywanie tego produktu może mieć negatywny wpływ na nasze zdrowie i zwiększać ryzyko wystąpienia wielu poważnych chorób.
Jednym z głównych problemów jest to, że majonez podnosi poziom złego cholesterolu LDL, co z kolei zwiększa ryzyko rozwoju miażdżycy, udaru mózgu i chorób serca.
Dodatkowo, majonez dostarcza nam dużej ilości tzw. pustych kalorii i kwasów tłuszczowych trans, co może prowadzić do przyrostu masy ciała. Warto pamiętać, że 100 gramów majonezu zawiera prawie 700 kcal.
Produkt ten nie dostarcza nam praktycznie żadnych wartości odżywczych i nie wykazuje właściwości prozdrowotnych. W majonezie nie znajdziemy błonnika pokarmowego, który jest niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania jelit i pomaga w eliminacji zalegających w nich resztek pokarmowych.
2. Zdrowsze alternatywy majonezu
Innym niezdrowym składnikiem, który jest obecny w majonezie, jest sól. Nadmiar soli w codziennej diecie jest jednym z czynników ryzyka wystąpienia nadciśnienia tętniczego, nowotworu żołądka, osteoporozy i demencji w późniejszym okresie życia.
Majonez zawiera również cukier, który jest często nazywany "białą śmiercią". Cukier przyczynia się do rozwoju cukrzycy, insulinooporności, stanów zapalnych oraz przyspiesza proces starzenia się skóry.
Aby uniknąć poważnych problemów zdrowotnych, zaleca się zastąpienie majonezu domowym produktem, który nie zawiera sztucznych polepszaczy smaku, zapachu i konserwantów, które mają na celu przedłużenie terminu przydatności do spożycia.
Zdrowszą alternatywą dla majonezu jest jogurt naturalny, grecki lub islandzki skyr z dodatkiem zdrowych przypraw, takich jak majeranek, bazylia, czosnek, pieprz, tymianek, papryka wędzona, koperek czy natka pietruszki.
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
