Jedzenie spowalniające metabolizm

Nie jest to żadną tajemnicą, że makaron, chleb i pizza nie powinny znajdować się w twoim menu, jeśli chcesz utrzymać płaski brzuch. Ale jeśli chcesz jadać smacznie, rób to z głową!

Duże ilości glutenu, skrobi i kwasu fitynowego mogą zaszkodzić twojemu metabolizmowi. Porównując zdolność organizmu do strawienia ziarna, naukowcy odkryli, że wybór ziarna rafinowanego jest o wiele bardziej szkodliwy dla naszego organizmu.

Im prostsze są węglowodany (biały chleb, biały makaron i biały ryż), tym gorzej dla twojego ciała. Dodatkowo, te proste węglowodany powodują wzrost poziomu cukru we krwi, co prowadzi do zwiększenia ilości tłuszczu.

Sprawdź również: Symptomy nietolerancji glutenu

Lampka wina może być świetna, by miło zakończyć dzień. Ale wypicie zbyt dużej ilości alkoholu za jednym razem (więcej niż jeden napój alkoholowy dziennie dla kobiet i więcej niż dwa napoje alkoholowe w przypadku mężczyzn), może mieć duży wpływ na tempo twojej przemiany materii. Ale alkohol to nie tylko puste kalorie!

Według badań, spożywanie alkoholu zmniejsza zdolność spalania tłuszczu aż o 73 proc. Podczas picia z nadmierną szybkością, tworzy się acetaldehyd. Ta bardzo toksyczna substancja wpływa niekorzystnie na działanie układu pokarmowego. Zamiast spalania kalorii, które spożywasz, twoje ciało musi działać w celu detoksykacji tych chemikaliów.

Na kolejnym slajdzie zobaczysz WIDEO, w którym dowiesz się, ile kalorii ma alkohol.

Sprawdź również: Alkohol na diecie – jak i co pić, aby nie przytyć?

Obniżenie kalorii poprzez wybór margaryny zamiast masła, może utrudnić utratę wagi. Margaryna składa się często z tłuszczów trans.

Badacze z Uniwersytetu Wake Forest stwierdzili, że zwierzęta otrzymujące dietę bogatą w tłuszcze trans, zyskiwały większą wagę niż osobniki, które spożywały dietę pełną jednonienasyconych tłuszczów, nawet mimo braku różnicy w całkowitym poziomie spożycia kalorii. To dlatego wyrzucenie ze swojego menu margaryny jest jedną z kluczowych rzeczy, które musisz zrobić dla osiągnięcia płaskiego brzucha.

Sprawdź również: Masło, margaryna czy wyrób masłopodobny?

Frytki są często smażone w olejach uwodornionych, które obciążają je tłuszczami trans. Badania opublikowane w czasopiśmie "American Journal of Clinical Nutrition" pozytywnie powiązały spożycie smażonych potraw ze zwiększonym ryzykiem otyłości w obrębie brzucha i ogólnego przyrostu masy ciała u dorosłych.

Sprawdź również: Co znajdziesz we frytkach?

Mimo iż mrożone jedzenie ma mniej kalorii i tłuszczu, to "nadrabia" to za pomocą spowalniających metabolizm składników. Aby zrekompensować brak smaku, wiele mrożonych posiłków wypełnionych jest cukrem, solą i tłuszczami trans w postaci uwodornionych olejów.

Opakowania w jakich przechowywane są te produkty, są tak samo szkodliwe: wiele pojemników, w których przetrzymywana jest zamrożona żywność jest naładowanych BPA - chemikaliami stosowanymi przy produkcji plastiku, które powiązano już z zaburzeniami metabolicznymi i przyrostem masy ciała.

Sprawdź również: BPA może sprzyjać wzrostowi zapalnego raka piersi

Źródła

1. eatthis.com