Podagrycznik pospolity - co to jest, właściwości lecznicze, herbata z podagrycznika

Podagrycznik pospolity (Aegopodium podagraria L.) to bardzo popularny gatunek roślin z rodziny selerowatych. Podagrycznik od wieków uznawany jest za roślinę o niezwykle cennych i leczniczych właściwościach. Niestety, jest również uciążliwym i trudnym do wyplenienia chwastem, który negatywnie wpływa na wzrost innych dzikich roślin.

Podagrycznik osiąga wysokość 50-100 centymetrów. Posiada rozgałęzione, pełzające kłącze i aromatyczne korzenie. Dolne liście podagrycznika pospolitego są podwójnie trójlistkowe. Przypominają swoim kształtem serca, niektóre z nich są zaś jajowate. Górne liście są trójlistkowe. Roślina charakteryzuje się złożonymi baldachami, 12-13 szypułkowymi, bez pokryw i pokrywek. Kwiaty podagrycznika pospolitego są białe lub różowe, o wierzchołkach zagiętych do środka. Okres kwitnienia rośliny odbywa się między majem a wrześniem. Gatunek najlepiej czuje się w podłożu wilgotnym, gliniastym, a także zasobnym w azot.

Podagrycznik pospolity, czyli Aegopodium podagraria L. występuje na obszarze całej Europy (poza krańcami północnymi i południowymi). Kwitnie również w Azji i Ameryce Północnej.

Podagrycznik pospolity ceniony jest za swoje niezwykłe właściwości lecznicze. Wykazuje działanie przeciwzapalne, przeciwreumatyczne, a także przeciwdrobnoustrojowe.

Dna moczanowa to przewlekła choroba, spowodowana zaburzeniami przemiany materii, objawiająca się dotkliwym bólem i zniekształceniem stawów. Regularne picie naparu z podagrycznika usuwa nadmiar solu kwasu moczowego z organizmu, a także łagodzi ból związany z artretyzmem.

Ponadto, Aegopodium podagraria L. wykazuje działanie oczyszczające. Usuwa z organizmu ludzkiego toksyny, a także szkodliwe substancje. Dodatkowo jest niskokaloryczny i bogaty w błonnik, dlatego polecany jest w trakcie kuracji odchudzających, terapii oczyszczających.

Podagrycznik pospolity działa pozytywnie na pracę układu pokarmowego. Wspomaga trawienie, poprawia perystaltykę jelit. Stosowany jest w leczeniu biegunek czy zaparć. Napar z liści podagrycznika może być stosowany również przez osoby borykające się z problemami skórnymi. Roślina nie tylko łagodzi trądzik i zmniejsza obrzęki. Działa też leczniczo na skórę zranioną, owrzodzoną, czy poparzoną.

W składzie podagrycznika pospolitego znajdziemy mnóstwo cennych witamin i substancji odżywczych. Roślina zawiera:

• witaminy C i E,
• sole mineralne,
• poliacetyleny,
• miedź,
• mangan,
• żelazo,
• flawonoidy,
• kwas kawowy,
• węglowodany,
• cholinę,
• tytan,
• luteinę,
• potas,
• magnez,
• beta-karoten,
• olejki eteryczne.

Roślina może być stosowana również w trakcie leczenia hemoroidów, bólu nerek, czy kamicy nerkowej. Przeciwdrobnoustrojowe właściwości Aegopodium podagraria L. chronią organizm przed atakiem grzybów oraz bakterii.

Jednak przed spozyciem większych ilości podagrycznika lub stosowaniem go w celach leczniczych zawsze warto skonsultować się z lekarzem lub specjalistą ds. żywienia.

Podagrycznik pospolity, ze względu na swój lekko gorzkawy i orzechowy aromat, może być wykorzystywany jako przyprawa, zwłaszcza do zup, sałatek, sosów i dań z warzywami. Można również wykorzystać go do aromatyzowania olejów, octów lub masła ziołowego.

Niekiedy stanowi dodatek do wypiekanego w domu pieczywa lub przyrządzanych serów. Warto jednak pamiętać, że smak podagrycznika jest dość intensywny, dlatego lepiej korzystać z niego w umiarkowanych ilościach.

Herbata z podagrycznika pospolitego to prawdziwe bogactwo witamin i soli mineralnych. W jaki sposób możemy ją przygotować?

2 łyżki wysuszonego lub świeżego, dokładnie umytego podagrycznika zalewamy 1 szklanką wrzącej wody, przykrywamy i parzymy przez kwadrans. Ziele przecedzamy. Herbatę warto pić 3 razy dziennie przez 6 tygodni.

Wystudzony napar może posłużyć nam również jako tonik do cery trądzikowej, łojotokowej i problematycznej.