2 z 6Owoce

Produktami alkalicznymi są kwaśne cytrusy, które w procesie trawienia działają zasadotwórczo. W zobojętnieniu kwasów pomocne są również: jabłka, banany, czarne porzeczki, wiśnie, gruszki, truskawki oraz melony.

Owoce najlepiej jest spożywać pomiędzy posiłkami. Warto także zaopatrzyć się w wyciskarkę cytrusów lub sokowirówkę, by samodzielnie przygotowywać owocowe soki. Te kupowane w sklepie często mają zbyt duże ilości cukru. Uwaga - w diecie zasadowej niewskazane jest spożywanie suszonych owoców, które wzmagają zakwaszenie.