4 z 8Lody na patyku "Ballino En'Or"

Lody te kupić można w sieci sklepów Lidl. Za jedną sztukę zapłacić trzeba ok. 1,70 zł.

- W tym produkcie znajdują się aż trzy rodzaje tłuszczu. Mamy śmietankę, mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych i olej palmowy – wymienia Emilia Kołodziejska.

I dodaje: Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych są zamiennikami śmietany, ale nie ocenia się ich jako szkodliwe. Negatywny wpływ na zdrowie ma jednak olej palmowy.

Dodatek utwardzonego tłuszczu palmowego do lodowych deserów sprawia, że mają one gładką i kremową konsystencję. W tym samym celu dodaje się go do czekolad i batonów. To właśnie dzięki temu składnikowi są błyszczące i mają długi termin przydatności do spożycia.

Przeczytaj również: Strzeż się tego symbolu na opakowaniach. Oznacza, że są rakotwórcze