Sałatka gyros - składniki, przygotowanie

Aby sałatka gyros mogła zostać przygotowana, potrzebne będa następujące składniki sałatki gyros:

• 1 duży jogurt naturalny,
• 2-3 ząbki czosnku,
• keczup i majonez,
• 2-3 pomidory,
• 3-4 ogórki kiszone lub konserwowe,
• mała puszka kukurydzy,
• 1 ogórek zielony średniej wielkości,
• papryka,
• pęczek rzodkiewki,
• ser typu feta,
• duża kapusta pekińska,
• przyprawa gyros,
• 30 dag pieczarek.

Wykonanie sałatki gyros zacznij od wyciśnięcia czosnku przez praskę i dodania go do jogurtu. Wymieszaj keczup i majonez w takiej ilości, by powstało około 1,5-2 szklanki sosu. Pokrój ogórki ze skórką, sparzone i obrane ze skórki pomidory oraz rzodkiewki w plasterki. Paprykę pokrój w małe paseczki lub w kostkę. Poszatkuj kapustę pekińską, a ser feta pokrój w kostkę.

Kolejny krok niezbędny do tego, by powstała sałatka gyros, to odcedzenie kukurydzy. Następnie pokrój pieczarki w plasterki i podsmaż je na maśle, doprawiając przyprawą gyros, pieprzem i solą. Następnym krokiem, by sałatka gyros wyszła idealna, jest włożenie pokrojonych warzyw do miseczek i odstawienie na mniej więcej dwie godziny, by puściły sok. W szklanej misce ułóż warzywa warstwami, by powstały 3 warstwy. Sałatka gyros prawie jest gotowa.

• Sałatka makaronowa
• Sałatka obiadowa
• Sałatka z bakłażanem

Sałatka gyros nie może jednak obejść się bez przyprawy gyros. Dlatego posyp dwie pierwsze warstwy przyprawą gyros, nałóż sos z keczupu i majonezu, po czym delikatnie go rozsmaruj. Na górnej warstwie, czyli na kapuście, rozsmaruj sos czosnkowy.

W jakiej kolejności układać składniki, by wyszła prawdziwa sałatka gyros? Licząc od dołu, w sałatce powinny znaleźć się następujące składniki: ¼ kapusty, kukurydza, rzodkiewki, przyprawa, sos, pomidory, ser feta, ogórek, przyprawa, 1/4 kapusty, sos, papryka, pieczarki, reszta kapusty, sos czosnkowy. Teraz sałatka gyros jest już gotowa!