Trwa ładowanie...
Artykuł zweryfikowany przez eksperta: Dr n. med. Aneta Kościołek

Sałatka z indykiem

Avatar placeholder
15.03.2017 17:48
Sałatka z indykiem
Sałatka z indykiem

Lekka, pyszna i pożywna sałatka jest dobrym pomysłem na przekąskę w środku dnia lub dietetyczne śniadanie. Kawałek mięsa drobiowego jest źródłem koniecznych do naszego dobrego funkcjonowania białek oraz zdrowych, nietuczących tłuszczów.

Składniki:

  • 300 g indyka pokrojonego w paski,
  • sałata lodowa,
  • pomidory,
  • dojrzałe awokado,
  • 3 łyżki oliwy z oliwek,
  • 1 łyżka miodu,
  • 1/2 łyżki musztardy,
  • 1/2 łyżki octu orzechowego,
  • 1/2 łyżki soku z cytryny,
  • 1,5 łyżki świeżego tymianku,
  • sól i pieprz do smaku.
Indyk w pysznej sałatce
Indyk w pysznej sałatce

Indyk nie musi się nam już kojarzyć tylko z amerykańskim świętem lub suchym mięsem! Można spróbować

zobacz galerię
Zobacz film: "Tłuszcze mogą być zdrowe. Sprawdź jakie są najlepsze dla dziecka"

Przygotowanie:

Kawałki indyka wrzuć na patelnię i usmaż. Sałatę lodową porwij na kawałki – zachowaj 3-4 liście w całości. Awokado obierz ze skóry, umyj i pokrój w talarki lub paski. Pomidory potnij w paski. Wszystko wrzuć do miski. W małym naczynku przygotuj sos do sałatki: połącz oliwę z miodem, musztardą, octem, sokiem i tymiankiem i wymieszaj. Polej składniki w misce i dopraw solą i pieprzem.

Komentarz:

Miód zawiera witaminy A, B2, C, PP, zatem pozytywnie wpływa na nasz wzrok, skórę i włosy. Wzmacnia także odporność i kojąco działa na układ nerwowy. Idealna sałatka dla wszystkich, którzy potrzebują białka lub prowadzą siedzący i stresujący tryb życia.

Wartość odżywcza 1 porcji:
Kalorie192,7 kcal
Białka20,6 g
Tłuszcze10,5 g
Cholesterol49,0 mg
Węglowodany5,9 g
Błonnik2,5 g
Witamina C29,3 mg
Witamina A205,7 µg
Polecane dla Ciebie
Pomocni lekarze