Skraca życie o 36 minut. Polacy jedzą regularnie

Do wyliczenia wpływu konkretnego produktu na zdrowie Amerykanie użyli indeksu żywieniowego "Health Nutritional Index". Autorzy badania wcześniej opracował indeks we współpracy z dietetykiem na podstawienie wyników badania epidemiologicznego Global Burden of Disease (GBD).

Pod lupą znalazło się blisko 6 tys. produktów. Badacze obliczyli wpływ danego produktu na zdrowie w minutach. Z analizy wynika m.in., że spożycie jednego hot doga może skrócić nasze życie o 36 minut.

Na liście produktów skracających życie poza hot dogiem znalazły się m.in. cheeseburger, krakersy, wędlina, kruche chrupiące ciastka z czekoladą, donaty i gazowane kolorowe napoje. Przy czym eksperci zwracają uwagę, że kluczowy jest sposób przygotowania tych produktów i ich składniki, takie jak utwardzony olej palmowy czy syrop glukozowo-fruktozowy.

- Jako specjalista od spraw żywienia skupiam się na wartościach odżywczych. Parówki to ultraprzetworzone mięso, zupa instant też nie jest zdrowa, jest tu wiele sztucznych składników. Takich rzeczy trzeba unikać, w sklepie czytać składy - wyjaśniała w programie Dzień Dobry TVN dietetyczka Milena Nosek.

Autorzy badania przekonują, że wprowadzenie nawet niewielkich zmian w diecie może mieć ogromny wpływ na zdrowie, ale też przekłada się na ślad węglowy przenikający do atmosfery. Niekorzystny wpływ części produktów można zniwelować uzupełniając dietę w żywność, która ma bardzo korzystny wpływ na nasz organizm.

- Warzywa z dobrych źródeł, pieczywo z maksymalnie czterema składnikami i dobre pożywienie może nam to zbalansować. Jednak nie opłaca się jeść żywności, która nie jest zdrowia - przekonuje dietetyczka.

Z wyliczeń naukowców wynika, że dzięki bananom można wydłużyć życie o ok. 13,5 minuty, zjadając ogórka zyskujemy 10 minut, a jeden dzień bez mięsa wydłuży nasze życie o ok. 48 minut.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl