2 z 7Rozmrażanie w wodzie

Większość osób po wyjęciu zamrożonego mięsa z lodówki, przekłada je do miski lub garnka i zalewa wodą. W ten sposób przyśpiesza się proces rozmrażania. Trzeba jednak uważać, bo nie zawsze jest to dobra metoda. O czym pamiętać podczas takiego rozmrażania mięsa?

Po pierwsze zamrożony produkt powinien znajdować się w wodoszczelnym woreczku. Woda, w której go umieszczamy nie powinna być zbyt ciepła. Najlepiej wymieniać ją co pół godziny.

Trzeba pamiętać, że podczas rozmrażania w wodzie łatwiej namnażają się bakterie, dlatego ważna jest systematyczna wymiana wody.

Zobacz też: Zapytaliśmy lekarza, czy cola naprawdę pomaga na jelitówkę