4 z 7Skutki spożywania glutaminianu sodu

U osób, które spożywają glutaminian sodu, może on powodować wzmożony apetyt. To skutkuje podjadaniem.

Stąd już prosta droga do nadwagi i otyłości. Mogą one generować szereg chorób, takich jak zaburzenia trawienia, problemy sercowo-naczyniowe, a nawet niepłodność.

Spożywany regularnie zaburza też prawidłowe funkcjonowanie trzustki oraz wątroby.

Niektórzy po kontakcie z glutaminianem sodu doświadczają ataków zbliżonych do astmy.

U części osób wskutek spożywania glutaminianu sodu może dochodzić do pobudzenia psychomotorycznego. Zauważono też negatywny wpływ na narząd wzroku.

Zobacz też: Wpływ toksyn na organizm