5 z 7Objawy przedawkowania glutaminianu sodu

Łatwo przedawkować ten środek ze względu na fakt, że tak powszechnie dodaje się go do jedzenia.

Wiele osób cierpi wówczas na zawroty głowy głowy, migreny, osłabienie. Niektórym towarzyszą mdłości i objawy, które mogą sugerować zatrucie pokarmowe.

W cięższych przypadkach dochodzi do zaburzeń widzenia.

Niektórzy wskutek spożywania glutaminianu sodu doświadczają problemów hormonalnych.

U innych zdarzają się bóle w klatce piersiowej.

Zobacz też: Zdrowe alternatywy dla niezdrowego cukru