W ostatnich latach coraz więcej badań potwierdza związek między spożywaniem czerwonego mięsa a rozwojem różnych rodzajów nowotworów. Ostatnie badanie polskich naukowców rzuca nowe światło na ten temat, ukazując dodatkowe aspekty tego...
Czerwone mięso, choć tak lubiane przez Polaków, może przyczynić się do wielu poważnych chorób. Jest zabójcze dla serca, a także sprzyja rakowi. Najgorsze jest to przetworzone. Czerwone mięso jest rakotwórcze Jedząc...
Nawet 370 tys. zgonów rocznie może wiązać się z ultraprzetworzoną żywnością. WHO wskazuje, że szczególnie groźny w takiej diecie jest nadmiar soli i przetworzone mięso. Niezdrowa dieta przyczynia się do zgonów Według...
Jak wynika z analizy opublikowanej w czasopiśmie "BMJ Global Health" zamiana czerwonego mięsa na śledzie, sardynki i sardele do 2050 roku może uratować życie nawet 750 tys. osób rocznie i znacznie zmniejszyć częstość występowania niepełnosprawności...
Grillowanie to jedna z tych przyjemności, na które czekaliśmy od kilku miesięcy. Aby wiosenno-letnie posiłki z grilla były bezpieczne dla naszego zdrowia, warto podczas ich przygotowywania pamiętać o przestrzeganiu pięciu ważnych zasad...
Nadciśnienie, choroby układu krążenia i otyłość stają się prawdziwą plagą, a liczba młodych osób z rakiem jelita grubego gwałtownie wzrasta. Jednym z największych winowajców jest zła dieta pełna śmieciowego jedzenia, w którym dominują cukier, sól i...
Wielkanoc to dla wątroby trudny egzamin i może się okazać, że bez wsparcia może go nie zdać. Choć ciężko sobie odmówić świątecznych potraw, umiar się opłaci. Dotyczy to także alkoholu "na trawienie". - Możemy mieć wrażenie, że nie jesteśmy...
Pasztet trafia na stoły wielkanocne wielu rodzin, cieszy się bowiem sympatią osób w każdym wieku. Często nie zastanawiamy się nawet, jaki ma wpływ na zdrowie, a przede wszystkim na nasz żołądek. Okazuje się, że niektóre rodzaje pasztetu zdecydowanie...
Ze znanej sieci dyskontów znika burger wołowy. Chodzi o konkretną serię produktu, która została wycofana ze względu na możliwe zanieczyszczenie plastikiem. Wycofanie burgera wołowego Główny Inspektor Sanitarny ostrzega...
Od 39 lat 20 marca obchodzimy Międzynarodowy Dzień Bez Mięsa. To dobra okazja, by przypomnieć, że jego nadmiar w diecie sprzyja chorobom układu krążenia, nowotworom, a nawet dewastuje mózg. Tymczasem eksperci alarmują: Polacy jedzą mięsa stanowczo...
David Attenborough, znany na całym świecie brytyjski biolog, promotor wiedzy o przyrodzie, autor książek i podróżnik, podzielił się tajemnicą swojego długiego i zdrowego życia. 97-letni naukowiec przekonuje, że kluczem w jego przypadku okazały się...
Nadmiar czerwonego mięsa w diecie sprzyja nowotworom. Większe ryzyko dotyczy m.in. raka jelita grubego, prostaty i trzustki. Najgorsza jest jego przetworzona wersja, która może wyrządzić szkody porównywalne z alkoholem, tytoniem czy...
Nie każdy potrafi objeść się bez mięsa, które często stanowi główny element obiadu. Wiele osób stawia na kurczaka, ze względu na jego wszechstronność i łatwość w przygotowaniu. Czy jest to jednak zdrowy wybór? Najczęściej...
Sprawa wyrobów mięsnych, które doprowadziły do śmiertelnego zatrucia na Podkarpaciu, sparaliżowała opinię publiczną. Przyczyna zgonu 54-latka, który w Nowej Dębie kupił galaretę wieprzową, pozostaje nieznana. Czy mógł to być powszechnie występujący...
Nadmiar czerwonego mięsa, zwłaszcza tego przetworzonego, to prosta droga do wielu chorób, w tym nowotworowych. Dla własnego dobra warto je więc ograniczać. Nie musi się to jednak wiązać z restrykcyjnymi dietami. - Nie mamy bariery psychologicznej...
W dzisiejszych czasach coraz więcej ekspertów z dziedziny zdrowia i żywienia podkreśla konieczność ograniczenia, a nawet całkowitego usunięcia wieprzowiny z naszej codziennej diety. Ten rodzaj mięsa, choć popularny, jest coraz częściej wymieniany...
Jakość polskiej garmażerki budzi wątpliwości - wynika z kontroli przeprowadzonej pod koniec ubiegłego roku. Inspektorzy skontrolowali m.in. pierogi, uszka, krokiety z blisko 80 sklepów. W ponad połowie stwierdzono...
Trzustka jest absolutnie kluczowym narządem w naszym układzie pokarmowym oraz endokrynologicznym. Ma istotne zadania do spełnienia, takie jak kontrola metabolizmu cukrów oraz wytwarzanie enzymów niezbędnych do procesu trawienia. Jednak wiele osób...
Przewlekły stan zapalny może stanowić skutek zaburzeń snu, stresującego trybu życia czy palenia papierosów. Długo utrzymujące się zapalenie to w wielu przypadkach również konsekwencja spożywania dużej ilości przetworzonego mięsa. Ograniczenie...
Naukowcy wykazali, że konkretny rodzaj kwasów tłuszczowych może pomóc w zwalczaniu kilku rodzajów raka. Tego odkrycia dokonała grupa badaczy z Uniwersytetu w Chicago, która w planach ma szersze analizy wpływu składników odżywczych na odporność, ale...
